Innovación en Nutrición Animal, Economía Circular y Mosca Soldado Negro
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- ¿A cuál desafío de la convocatoria responde tu propuesta?
- Economía Circular
- ¿A cuál sub-desafío de la convocatoria responde tu propuesta?
- Reducción gestión y/o revalorización de residuos ; agua y energía en procesos productivos
- ¿Cómo tu propuesta aporta a la necesidad/desafío detectada/o?
- La propuesta de economía circular en la industria cervecera transforma residuos, como bagazo y levadura, en harina de insectos y fertilizante orgánico mediante larvas de mosca soldado negro. Esto contribuye a la sostenibilidad ambiental, reduce la contaminación y el agotamiento de recursos, mejora la competitividad y rentabilidad de la industria, e impulsa la innovación y colaboración entre sectores como biotecnología y agroindustria, abordando así desafíos ambientales y económicos a largo plazo
- ¿Cuál es el impacto social y/o medioambiental que generaría tu propuesta?
- Nuestra propuesta de economía circular en la industria cervecera genera impactos medioambientales y sociales positivos. Reduce la contaminación y conserva recursos al transformar residuos en harina de insectos y fertilizantes orgánicos mediante larvas de msn. Además, crea empleo, fomenta la conciencia ambiental y contribuye a la seguridad alimentaria al proveer una fuente sostenible de proteínas y nutrientes para la nutrición animal, promoviendo así prácticas sostenibles en diversos sectores.
- ¿De qué manera tu propuesta es innovadora?
- En comparación con los competidores, la propuesta se distingue por su enfoque biotecnológico y circular que aborda tanto los desafíos ambientales como económicos asociados con la producción cervecera y la gestión de residuos. Al adoptar tecnologías innovadoras y colaborar con múltiples sectores, la propuesta ofrece una solución sostenible y de vanguardia para revalorizar los subproductos cerveceros y mejorar la competitividad y sustentabilidad en la industria.
- ¿Cuál es el sitio web de tu startup?
- www.infoodprotein.com
- ¿Cuál es el perfíl de Linkedin de tu startup?
- https://www.linkedin.com/in/infoodprotein/
- ¿Cuál es el perfíl de Instagram de tu startup?
- https://www.instagram.com/infoodprotein/
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