RECOGIENDO OPORTUNIDAD EN EL CACAO
- 1. Nombre completo
- YISELA VARGAS GONZALES
- 11. Lugar de residencia
- Tolima
- 17. ¿En qué consiste tu iniciativa?
- Mi iniciativa consiste en la compra y/o recolección de cacao con mucilago, a los agricultores cacaoteros de la zona que tienen cacao como cultivo complementario del café y están en el proceso de diversificar, en el corregimiento de Bilbao y veredas aledañas. Tener una central de beneficio que se atendida por mujeres, principalmente cabezas de hogar, jóvenes, logrando así una propuesta de valor de cacao desde lo colectivo. Mejorando el proceso de beneficio, en la fermentación, secado. Sacando un producto homogéneo y de buena calidad que permita buscar un mercado que pague precios justos, por la calidad del cacao en grano y así obtener ganancias significativas que cubra los costos y los gastos del modelo de negocio y la proyección para fomentar la siembra y producción de cacao.
- 25. En un video de 2 minutos de duración:
- https://youtu.be/OKA3EUZEAbg?si=1-OMybo1nz4o3eq4
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